고대 그리스어에서 유래된 '영원히 시들지 않는 꽃'
이라는 어원을 가진 아마란스는 다양하고 뛰어난
효능을 함유하여 신이내린 곡물로 불리고 있는데요
우리에겐 조금 생소한 곡물이지만 남아메리카
안데스 지방에서는 5천년 전부터 재배된 곡물로
우리나라에서도 판매가 이뤄지고 있기때문에
아마란스 효능을 보시고 구입하고자 하신다면
특별히 구입에 어려운점은 없으실겁니다
그럼 신이 내린 곡물인 아마란스 효능,
어떤 효능이 있나 살펴보겠습니다
당뇨, 고혈압등의 성인병 개선
불포화지방산과 식물성스테롤의 함량이 높은
아마란스는 혈중 콜레스테롤 수치와 혈당지수를
낮춰 혈액순환을 원활하게 하고 당뇨, 고혈압을
비롯한 성인병 예방에 뛰어난 효능이 있습니다
간기능개선
우리 몸이 필요로 하는 필수아미노산이 풍부하고
라이신, 사포닌, 타우린등이 균형잡힌 영양을
갖추고 있으며, 특히 라이신은 간기능 개선에
탁월한 효과가 있는 성분이라 간건강에 도움을주며
체력을 보충하고 기력을 회복하는데도 좋습니다
노화방지, 피부미용
체내 활성산소가 노화를 유도한다는 사실은
이미 알고계실텐데요, 아마란스 효능중에는
항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하여
피부노화를 막아주고 뿐만 아니라
체내 호르몬 조절을 통해 미용에 도움을 줍니다
항암효과
아마란스는 식물성 스쿠알렌을 비롯해, 폴리페놀,
토코트리에놀등 항암성분의 함량이 풍부하여
꾸준히 드시게 되면 암을 예방하고 치료하는데
많은 도움을 드리게 됩니다
다이어트식단
밥을 지을때 함께 넣어 드실수 있는데요,
다른 곡물 대비 탄수화물, 나트륨의 함량이 낮고
글루텐이 전혀 없는 곡물이라 체중조절중인
분들에게 다이어트 식단으로도 좋습니다
골다공증, 뼈건강
필수 아미노산을 풍부하게 함유한 아마란스는
칼슘, 인, 철분 함량도 높을뿐 아니라
칼슘의 흡수를 원활하게 돕기 때문에
골다공증을 예방하고 뼈를 튼튼하게 합니다
피로회복과 소화촉진
아마란스에 풍부한 라이신은 성장을 돕고 소화를
촉진할뿐 아니라 면역력을 증가시키고 세포재생을
돕기 때문에 에너지를 생성과 피로 개선을 통해
스트레스와 피로에 지쳐있는 현대인에게 좋습니다
이처럼 아마란스 효능은 슈퍼곡물로 불릴만큼
우리몸에 이로운 효능이 많은 뛰어난 식품입니다
